说实话,最近总有人问我,说看到遵化生意最好的酒吧门口贴着招聘启事,心里痒痒想去试试,但又怕踩坑。毕竟咱们这种刚入社会的小白,或者是想找个兼职贴补家用的人,最担心的就是被骗工钱或者遇到奇奇怪怪的要求。
我也去打听了一圈,甚至还托朋友去那家店实地看了几次。今天咱们就抛开那些虚头巴脑的广告词,像朋友聊天一样,把这事儿掰开了揉碎了讲讲。
这家店的生意到底有多火?
咱们先说说这“生意最好”是个什么概念。我去的那天是周三,本来以为工作日人会少点,结果晚上九点半到那儿,门口排队进场的就有二三十号人。里面的卡座基本上全满,吧台都坐不下。
在这种地方干活,最大的感受就是节奏快。你要是动作慢吞吞的,真的会手忙脚乱。但也正因为人多,流水高,老板给的待遇通常也不会太抠门。毕竟人家生意在那摆着,缺的是能干活的人,不怕发不出工资。
招服务员具体都干些啥?
很多人一听酒吧服务员,脑子里就开始胡思乱想了。其实啊,现在的酒吧管理比以前规范多了,特别是生意这么稳的店,根本不需要搞歪门邪道。
主要工作其实挺接地气的:
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传酒水: 客人点了什么,你就端过去,核对好桌号。
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收拾台面: 客人走了你得赶紧擦桌子、摆椅子,迎接下一波。
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卫生清洁: 这是最基本的,地面保持干净,没垃圾。
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配合团队: 也就是听主管安排,哪儿缺人补哪儿。
重点来了,大家最关心的薪资构成。一般来说,底薪不会特别高,大概在两千多到三千出头,大头其实是靠提成。酒水提成一单可能几块钱,但架不住量大啊。要是碰上节假日或者店里搞活动,一个月下来拿个五千左右,在这个小城市里算是不错的收入了。
会不会有那种“特殊要求”?
这也是很多新手小白最害怕的点。我的个人观点是,越是生意火爆、正经经营的场所,越看重口碑和安全。
你想啊,遵化生意最好的酒吧,要是天天搞些乌烟瘴气的事儿,早就被举报封停了,还能做到生意最好?所以,正规的店面试的时候,看的主要是你的形象、沟通能力和勤快程度。
面试的时候,你可以反过来“考察”老板。如果对方说话支支吾吾,或者暗示你要陪酒、要出台啥的,咱扭头就走,千万别犹豫。正经的服务员岗位,谈的就是工作内容和工作时间。
适合什么样的人去干?
我觉得吧,这活儿真不是谁都能干的。
首先,你得脸皮厚一点。在酒吧里,啥样的人都能碰到,有的客人喝多了话多,有的可能挑剔。你得学会左耳进右耳出,保持微笑,别跟客人起冲突。
其次,得能熬夜。酒吧一般是晚上七八点上班,打烊都得凌晨两三点了。如果你是个习惯早睡早起的人,那这工作对你来说简直是折磨。
最后,也是最重要的一点,手脚要麻利。生意好的地方,没人愿意带个拖油瓶。你勤快点,眼里有活,哪怕刚开始笨手笨脚,主管也愿意教。
我的几点真心话
聊到这儿,我想分享点实在的。如果你现在正处于空窗期,急需一份工作过渡,或者你想锻炼一下自己的社交胆量,去遵化生意最好的酒吧当个服务员确实是个选择。
它能让你短时间内接触大量的人,学会怎么处理突发状况,也能攒下一笔小钱。但是,咱们心里得有杆秤。不管环境多喧嚣,守住自己的底线。上班就是赚钱,别被灯红酒绿迷了眼,也别轻易相信客人的花言巧语。
还有啊,入职前一定要签合同,哪怕是简易的协议也行,把工资发放时间、提成怎么算写在纸上,白纸黑字才保险。
总之,这行门槛不高,只要你不玻璃心,能吃苦,赚那份辛苦钱还是挺稳当的。
联系我时,请一定要说是在“夜场招聘网”看到的,谢谢!
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